Inilah 10 Manfaat Kopi Susu Di Balik Rasanya Yang Nikmat

CARAPANDANG.COM- Kopi merupakan minuman yang sangat rendah kalori namun bisa dijadikan minuman sumber energi karena kandungan kafein dalam kopi. Sedangkan untuk sebagian orang yang tidak terlalu menyukai rasa pahit dari kopi hitam, biasanya akan menambahkan creamer atau susu dalam kopi untuk mengurangi rasa pahit sekaligus menambah citarasa dari kopi tersebut. Susu juga menjadi tambahan kopi paling populer yang sudah digunakan dalam berbagai resep kopi di seluruh dunia yang tidak hanya sekedar untuk menambahkan rasa namun juga banyak manfaat kopi susu lain yang bisa didapatkan seperti berikut ini.

1. Mengurangi Rasa Pahit

Protein yang terkandung dalam susu juga bisa mengurangi rasa pahit dari kopi hitam dengan cara mengikat senyawa polifenol seperti tanin. Meski tanin berguna untuk tubuh namun rasa astringen bisa mengurangi rasa dari kopi dan ini bisa ditutupi dengan menambahkan susu dalam secangkir kopi hitam.

2. Mengurangi Keasaman Kopi

Menambahkan susu dalam kopi juga sangat penting untuk mengurangi keasaman dari kopi. Sama seperti cara kerja susu dalam mengikat tanin, protein dalam susu juga akan bereaksi pada asam klorogenik sehingga rasa asam pada kopi bisa dikurangi. Meski rasa asam merupakan ciri khas dari kopi, namun tidak semua penikmat kopi menyukai rasa asam tersebut sehingga menambahkan susu menjadi cara terbaik untuk mengurangi rasa asam dari kopi.

3. Minuman Baik Pasca Latihan

Mengkonsumsi dua cangkir kopi yang ditambahkan dengan susu sangat baik untuk  mengurangi rasa sakit  atau nyeri otot sesudah latihan hingga mencapai 48%. Sedangkan susu juga bisa mencegah karbohidrat untuk penambahan berat badan, memperbaiki otot dan mengembalikan energi yang sudah hilang sesudah latihan.

4. Penambah Energi

Kopi susu juga menjadi minuman sumber energi karena mengandung kafein yang bisa meningkatkan aliran darah kemudian mengalir ke otak dan akhirnya menghasilkan neurotransmitter bernama adenosine yang bekerja layaknya dopamin alami untuk menambah energi pada tubuh.

5. Sumber Antioksidan

Dalam kopi susu juga bisa memberikan manfaat antioksidan yang sangat tinggi bahkan lebih tinggi dibandingkan dengan teh dan anggur. Untuk itu, minum secangkir kopi susu di pagi hari sangat penting untuk melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab berbagai jenis penyakit.

BACA JUGA: Ternyata 4 Cara Ini Bisa Menikmati Akhir Pekan Yang Berkualitas

6. Mengurangi Risiko Parkinson

Parkinson merupakan penyakit yang bisa berkembang secara perlahan selama beberapa tahun yang nantinya menimbulkan gejala seperti tremor, masalah dalam berbicara, gerakan melambat dan masalah kesehatan lainnya. Untuk mencegah penyakit parkinson ini bisa dilakukan dengan cara menyenangkan yakni minum kopi susu secara teratur.

7. Mengurangi Depresi

Selain banyak manfaat kopi untuk diet, minum 1 hingga 2 cangkir kopi susu per hari juga bisa membuat mental seseorang semakin baik. Kopi susu ini bertindak sebagai antidepresan ringan sehingga bisa menghasilkan rasa nyaman pada otak yang bahkan menurut hasil riset juga bisa menurunkan risiko bunuh diri hingga mencapai 50%.

8. Meningkatkan Aktivitas Fisik

Minum kopi susu dikatakan bisa mengatasi lelah lebih baik dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi susu. Kandungan kafein dan banyak vitamin serta mineral dalam susu merupakan kombinasi yang sangat baik untuk membuat aktivitas fisik terasa lebih mudah untuk dilakukan.

9. Menahan Kantuk

Menahan rasa kantuk mungkin menjadi manfaat umum yang paling terkenal dari kopi susu dimana kandungan kafein dalam kopi bisa membantu otak agar tetap terjaga dengan cara memblokir adenosine kimia yang menyebabkan rasa kantuk.

10. Meningkatkan Suasana Hati

Kopi susu tidak hanya berfungsi sebagai antidepresan namun juga bisa mencegah perubahan suasana hati sehingga bisa merasa lebih bahagia secara menyeluruh. Hal ini disebabkan karena kafein dalam kopi dan juga kandungan dalam susu yang bisa mengendalikan mood lewat neurotransmitter pada otak sehingga bisa memberikan perasaan yang jauh lebih menyenangkan.