UNICEF: Perbanyak Buah Dan Sayur Untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh

SHARE

Ahli gizi dari UNICEF, Sri Sukotjo.


CARAPANDANG.COM - Untuk meningkatkan imunitas tubuh mengkonsumsi banyak buah dan sayur bisa menjadi pilihan. Apalagi di tengah pandemi Covid-19 seperti saat ini imunitas tubuh harus selalu dijaga.

Ahli Gizi dari  Badan Dana Anak-anak Perserikatan Bangsa-Bangsa (United Nations Children-s Fund/UNICEF), Sri Sukotjo meminta agar masyarakat Indonesia memperpanyak konsumsi  buah dan sayur. "Pada masa pandemi ini kita tahu asupan buah dan sayur harus diperbanyak karena mengandung vitamin C dan E yang dapat meningkatkan imunitas tubuh kita," ujarnya dalam konferensi pers Gugus Tugas Percepatan Penanganan Covid-19 di Graha Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) Jakarta, Rabu.

Sebelum pandemi ini, dia menjelaskan bahwa status gizi anak di Indonesia belum sepenuhnya optimal. Data menunjukan bahwa satu dari tiga anak atau sekitar tujuh juta balita di Indonesia mengalami stunting atau kekerdilan. "Jadi memang status gizi anak-anak kita belum optimal, dan ini sebetulnya untuk kenaikan angka-angka tersebut sangat memungkinkan atau sangat tinggi," katanya.

Kemungkinan itu dapat dilihat dari kurangnya kegiatan Posyandu selama pandemi karena disrupsi sehingga berisiko memicu penurunan status gizi anak di Indonesia. "Dan itu yang sangat mengkhawatirkan kami di UNICEF," kata dia.

Oleh karena itu, UNICEF saat ini berupaya membantu Kementerian Kesehatan (Kemenkes) dalam membuat pedoman layanan gizi pada masa pandemi dan saat kondisi normal baru. "Jadi bagaimana memastikan anak-anak di daerah itu bisa mendapatkan haknya untuk mendapatkan gizi yang terbaik," katanya lebih lanjut.

Kemudian, untuk membantu masyarakat menjaga daya tahan tubuh yang sangat diperlukan untuk menghadapi pandemi Covid-19, UNICEF juga memberikan lima saran kesehatan antara lain mengimbau masyarakat untuk mengonsumsi gizi seimbang secara rutin. "Gizi seimbang itu apa? Jadi dalam satu porsi makanan itu ada makanan pokok, ada buah dan sayur. Ada juga lauknya," kata dia.

Ia menekankan bahwa konsumsi buah dan sayur itu sangat penting dan perlu diperbanyak untuk meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghadapi penyakit Covid-19.