Cara Mudah Atasi "Food Waste" dan "Food Loss" dari Rumah

IKEA juga memiliki produk yang cocok untuk menyimpan jenis makanan tersebut yaitu KORKEN, stoples dengan penutup berbahan kaca bening sehingga dengan mudah anda bisa melihat bahan makanan di ruang penyimpanan untuk diolah.

Cara- cara di atas dapat anda lakukan untuk menjaga makanan tetap segar lebih lama dan mengurangi food waste atau food loss dengan menyimpan makanan di dalam toples kedap udara. Stoples kedap udara juga cocok untuk menyimpan bumbu dapur atau selai.

Tidak hanya memperhatikan cara menyimpan makanan dan berbelanja dengan bijak, sampah sisa makanan bisa dikurangi dengan diubah menjadi pupuk.

Anda bisa mulai dengan membuat kompos dari sisa sayuran, buah, ampas kopi, atau teh.

Selain dapat menggunakan sisa-sisa dapur sebagai kompos untuk tanaman, anda juga bisa menanam kembali sayuran dari sisa-sisa yang akan dibuang.

Misalnya seperti menanam kembali daun bawang atau pun pakchoy yang ternyata mudah dilakukan di rumah.

Food waste dan food loss juga dapat terjadi karena kecenderungan kita untuk membuang langsung makanan yang tidak habis.

Padahal ada banyak makanan yang sebenarnya masih layak untuk dikonsumsi keesokan harinya jika kita simpan dahulu di kulkas dengan cara yang tepat.

Bahkan banyak juga makanan yang bisa diolah kembali sehingga bisa menjadi hidangan baru yang tak kalah lezatnya.

Contohnya, anda bisa membuat kaldu sayuran dari batang atau kulit sayuran yang kerap dibuang mungkin karena kurang digemari.

Caranya mudah, dengan menyaring kaldu sayur dan menyimpannya dalam kulkas sehingga nantinya kaldu dapat digunakan untuk berbagai keperluan masak di kemudian hari.

Berbagi makanan merupakan salah satu cara terbaik untuk meluaskan dampak positif sekaligus mengurangi gap konsumsi di Indonesia.

Anda dapat memberi atau membagikan makanan yang berlebih kepada keluarga, teman, kerabat, atau pun tetangga.

Selain dapat mengurangi food waste, dengan cara tersebut kita juga dapat menjalin solidaritas serta mempererat hubungan kekerabatan.

Dengan mengurangi kebiasaan membuang makanan, anda dapat memberikan lebih banyak dampak positif tidak hanya kepada dirimu tetapi juga kepada orang terdekat bahkan lingkungan
sekitar.

Selain itu, kegiatan mencegah food waste dan food loss di atas juga sudah mencakup metode 3R yakni "Reduce, Reuse, Recycle" yang dapat membantu anda untuk memulai gaya hidup yang berkelanjutan dari rumah.

Untuk berbagai tempat penyimpanan yang dapat mencegah food waste dan food loss dari IKEA dapat anda temukan lebih banyak lagi di situs web IKEA.co.id, aplikasi IKEA Indonesia, dan juga gerai- gerai IKEA yang kini tersedia di Tanah Air.