Kontroversi Rendang di Acara Masterchef UK

SHARE

istimewa


CARAPANDANG.COM- Baru-baru ini, dua orang chef selebriti yang menjadi juri MasterChef Inggris, John Torode dan Gregg Wallace melontarkan komentar aneh tentang rendang ayam buatan salah satu kontestan berdarah Malaysia, Zaleha Kadir Olpin. Mereka menganggap rendang tersebut kurang lezat karena bagian kulitnya tidak crispy alias renyah.

Sebagai informasi, dalam episode terbaru ajang pencarian bakat memasak MasterChef Inggris, Zaleha menyajikan hidangan nasional Malaysia, nasi lemak dengan rendang ayam sebagai salah satu lauknya. Gara-gara kulit rendang ayam tidak renyah, Zaleha pun dieliminasi.

"Saya suka rasa rendang, ada manisnya kelapa. Namun, kulit ayamnya tidak renyah. Ini tidak bisa dimakan dan seluruh sausnya ada di atas kulitnya, jadi saya tidak bisa memakannya," ujar Wallace saat mengomentari hidangan buatan Zaleha.

Karena itulah banyak yang mengkritik kedua chef tersebut dan mengatakan bahwa memang sudah seharusnya rendang ayam bertekstur lembut dan empuk. Dua chef itu pun dituding tidak pantas menjadi seorang masterchef karena pengetahuan mereka di dunia kuliner dianggap terbatas, yakni hanya mencakup kuliner yang menjadi budaya mereka saja.

Banyak juga warganet yang mengatakan di media sosial bahwa rendang ayam bukanlah ayam KFC yang punya tekstur renyah. Tentu saja hal tersebut tidak disia-siakan restoran cepat saji asal Amerika Serikat tersebut. Mereka langsung membuat iklan baru dan mengunggahnya di akun media sosial resmi mereka.

Iklan tersebut terdiri dari foto satu bucket ayam goreng dengan latar belakang api dan tulisan di atasnya 'Not Rendang' atau 'Bukan Rendang'. Mereka juga menambahkan caption yang terbilang cukup catchy di keterangan foto. "Satu-satunya hal yang seharusnya renyah adalah ayam goreng kami," demikian tulis KFC Malaysia.