Pisang merupakan sumber karbohidrat yang tinggi, dengan pati dominan pada pisang mentah dan gula pada pisang matang. Nutrisi ini menjadikan pisang sebagai sumber energi cepat yang mudah dicerna.

Punya nutrisi yang melimpah, banyak yang berpikir menggabungkan keduanya tentu bisa menambah manfaat bagi kesehatan. Namun ternyata tidak demikian, mengapa?

Melansir Health Shots, alasan utama mengapa alpukat dan pisang tidak dianjurkan untuk dimakan bersamaan, yaitu karena kandungan pati pada pisang dan protein pada alpukat.

Pisang, terutama yang masih hijau, memiliki kandungan pati yang sangat tinggi. Adapun alpukat bersama buah lain seperti jambu biji, aprikot kering, kiwi, hingga blackberry memiliki protein tinggi.

Menggabungkan pisang dengan alpukat dalam salad buah, misalnya, bisa berbahaya. Tubuh membutuhkan lingkungan asam (acidic base) untuk mencerna protein, sedangkan untuk memecah pati membutuhkan lingkungan basa (alkaline base).

Kalau keduanya dikombinasikan dan dimakan dalam satu waktu, tubuhmu bisa 'macet' secara biokimia. Sistem pencernaanmu akan dipaksa untuk multitasking yang berujung gangguan pencernaan, malabsorpsi nutrisi, hingga kelelahan.

Selain itu, alpukat dan pisang sama-sama mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Jika dikonsumsi bersamaan dalam porsi besar, risiko kenaikan berat badan juga meningkat karena asupan kalori yang bertambah signifikan. dilansir cnnindonesia.com