CARAPANDANG - Asupan sayuran dalam pola makan sehari-hari bersifat penting untuk menjaga kesehatan karena memiliki beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan serta mencegah berbagai risiko penyakit.

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Amerika Serikat, seperti disiarkan Medical Daily, Jumat (16/5), menganjurkan orang dewasa mengonsumsi 1,5 - 2 cangkir buah dan 2 - 3 cangkir sayur setiap hari.

Setidaknya ada lima sayuran yang bisa ditambahkan ke dalam asupan makan harian untuk menjaga kondisi tubuh tetap sehat dan terhindar dari beragam penyakit. dilansir antaranews.com

1. Bayam

Bayam merupakan sayuran rendah kalori yang memiliki beragam khasiat, diantaranya meningkatkan kekebalan dan hidrasi tubuh serta mengurangi risiko anemia.

Konsumsi bayam dianjurkan selama kehamilan karena mengandung asam folat, nutrisi yang dapat mencegah risiko kecacatan pada bayi ,dan vitamin B6 yang membantu perkembangan otak janin.

Kandungan antioksidan dalam bayam memiliki manfaat mencegah beberapa penyakit seperti diabetes, kanker, dan parkinson.

2. Kale

Kale adalah sayuran dari keluarga kubis yang kaya dengan kandungan nutrisi seperti antioksidan, vitamin C, vitamin K dan beta-karoten.

Senyawa tersebut memiliki khasiat membantu cegah penyakit jantung, menjaga kesehatan mata, dan bermanfaat dalam mengatur berat badan.