Beranda Jalan-jalan Gohu Ikan, Sashimi Ala Ternate

Gohu Ikan, Sashimi Ala Ternate

Gohu ikan berasal dari kata kohu yang berarti “mengunyah sesuatu yang mentah,” karena hidangan ini memang dibuat dari ikan segar mentah.

0
Istimewa

Selain cara pembuatannya yang cukup mudah, karena menggunakan bumbu dasar sederhana, gohu ikan juga menjadi semakin nikmat bila disantap bersama hidangan khas Maluku lainnya seperti singkong rebus, sagu, pisang rebus, serta keladi rebus. Kadang kala, gohu ikan juga disantap bersama kasbi, yaitu sejenis roti yang dibuat dari parutan singkong yang dipanggang di dalam gerabah lalu dipanaskan di atas kayu bakar. Kuliner ini juga menyehatkan karena terbuat dari 100% bahan-bahan alami.

Lebih jauh lagi, ikan yang digunakan pada gohu ikan juga kaya akan kandungan asam lemak Omega-3 yang bermanfaat mencegah kolesterol, menjaga kesehatan jantung, mencegah gangguan penglihatan, serta berbagai manfaat lainnya untuk kesehatan. dilansir indonesiakaya.com

  • Tags

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here