CARAPANDANG.COM-  Di Turki, negara yang terkenal dengan penganan manis dan makanan pencuci mulut, terdapat hidangan baru yang memikat masyarakat setempat, yakni cokelat dubai. Diisi kacang pistasio dan adonan filo parut, penganan ini menjadi sensasi yang membuat para konsumen begitu bersemangat untuk mencicipinya.

Terkenal di seluruh dunia dengan berbagai kudapan lezatnya, seperti baklava dan lokoum, tren baru ini melanda Turki ini sejak akhir tahun lalu. Antusiasme tinggi terhadap cokelat dubai terlihat di mana-mana, mulai dari patiseri kelas atas hingga pasar swalayan ekonomis.

"Warga menunjukkan minat yang besar terhadap cokelat batangan ini. Saya rasa para pelanggan terutama tertarik dengan perpaduan adonan filo dan cokelat tersebut," ujar Eylul Tabay, pembuat roti muda asal Ankara, ibu kota Turki.

Saat "demam" cokelat dubai dimulai beberapa bulan yang lalu, antrean panjang terlihat di luar toko roti dan patiseri Cumhuriyet Lezzet Dunyasi, di mana Tabay menyiapkan cokelat renyah itu, sementara para pembeli sudah tak sabar untuk mencicipinya.

"Ada knafeh dan cokelat di dalam camilan ini, dan ini menciptakan rasa yang luar biasa. Saya sangat menyukainya!" tutur konsumen bernama Sema Emiroglu kepada Xinhua usai membeli lima batang cokelat berukuran besar untuk keluarganya.