Minyak diekspor sebagai minyak mentah (crude oil) atau dimurnikan untuk konsumsi lokal. Proses penjernihan termasuk proses degumming dengan menambahkan air panas dan dikombinasikan dengan sentrifusi. Minyak kemudian dicuci dan diharumkan dengan proses pemanasan/pendinginan, dan penyaringan akhir, tidak membutuhkan hidrogenasi.
Minyak dari biji bunga matahari memiliki kualitas yang unggul, kaya akan asam lemak tak jenuh, serta vitamin E yang berperan sebagai antioksidan alami. Keunggulan ini menjadikan minyak bunga matahari sebagai pilihan yang semakin diminati, baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun industri. Selain digunakan sebagai minyak goreng sehat, minyak ini juga menjadi bahan utama dalam produk kecantikan dan farmasi. Dalam dunia kosmetik, minyak bunga matahari terkenal mampu menjaga kelembapan kulit dan memperlambat tanda-tanda penuaan, menjadikannya favorit di kalangan konsumen yang peduli pada kesehatan kulit.
Bungkil yang telah dipisahkan minyaknya dapat digunakan sebagai pakan ternak. Daun dan batang tanaman bunga matahari dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak, bahan bakar biomassa, atau kompos organik, menjadikannya tanaman dengan pemanfaatan menyeluruh dan limbah minimal.
