Di Turki, negara yang terkenal dengan penganan manis dan makanan pencuci mulut, terdapat hidangan baru yang memikat masyarakat setempat, yakni cokelat dubai.
Cokelat hitam telah menjadi populer karena kaya akan nutrisi dan antioksidan, konsumsi coklat hitam dapat menurunkan risiko hipertensi esensial dan tromboemboli vena.