Pisang mengandung vitamin B6 yang berperan dalam pembentukan neurotransmitter seperti serotonin dan dopamin, yang memengaruhi suasana hati dan fungsi kognitif.
Menurut National Institutes of Health (NIH), kecukupan vitamin B6 membantu menjaga fungsi saraf, meningkatkan konsentrasi, serta mendukung kestabilan emosi.
Daya Tahan Tubuh Terbantu
Vitamin C dan antioksidan dalam pisang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh. Meskipun bukan sumber vitamin C tertinggi, konsumsi pisang secara rutin tetap memberikan kontribusi dalam melawan radikal bebas dan membantu proses perbaikan jaringan.
Catatan Konsumsi
Para ahli gizi menyarankan pisang dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang, bukan satu-satunya sumber nutrisi. Bagi penderita diabetes, konsumsi pisang sebaiknya dikontrol karena kandungan gula alaminya dapat memengaruhi kadar glukosa darah.
Mengombinasikan pisang dengan sumber protein atau lemak sehat, seperti yogurt, telur, atau kacang-kacangan, dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan menstabilkan kadar gula darah.
