Penyelidikan mengenai sumber dan titik kontaminasi hingga saat ini masih terus berlanjut.
Menurut FDA, gejala awal botulisme pada bayi meliputi sembelit, nafsu makan berkurang, kehilangan kendali kepala, dan kesulitan menelan. Penyakit ini dapat berkembang menjadi kesulitan bernapas dan, dalam kasus yang parah, bahkan dapat mengakibatkan henti napas (respiratory arrest).