Sajian kopi telur dipercaya memiliki banyak khasiat bagi kesehatan para peminumnya. Salah satunya adalah menambah tenaga dan meningkatkan vitalitas kaum pria. Setidaknya, itulah mitos yang berkembang di tengah masyarakat, khususnya para penggemar dari minuman yang satu ini. Meskipun belum ada pembuktian ilmiah yang menguji khasiatnya secara langsung, tetapi data kandungan komponen di dalam kopi telur memang mendukung kebenaran mitos tersebut.

Hal ini terlihat dari kandungan vitamin dan asam amino dalam kuning telur yang relatif lengkap. Beberapa zat tersebut diantaranya seperti kolin, vitamin E, vitamin A, vitamin K2, omega-3, vitamin D dan beta karoten merupakan komponen nutrisi yang amat diperlukan oleh tubuh.

Selain itu, kandungan vitamin E dalam kuning telur yang bersifat antioksidan sangat bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh. Tidak salah jika para penikmatnya merasa lebih bugar setelah meminum minuman ini.

Bagaimana, tertarik untuk mencobanya, jika kebetulan Anda sedang berada di Sumatera Barat, tidak ada salahnya untuk mencicipi minuman khas yang satu ini. dilansir indonesiajaya.go.id