CARAPANDANG - Indonesia saat ini merupakan negara pengolah kakao ketiga terbesar di dunia. Berbagai produk kakao olahan dihasilkan seperti cocoa pasta/liquor, cocoa cake, cocoa butter, dan cocoa powder. Sebagian produk tersebut diolah lebih lanjut di dalam negeri (sekitar 20%), dan selebihnya diekspor ke lebih dari 96 negara di lima benua.

“Ekspor produk intermediate tersebut telah menjadikan Indonesia sebagai pemasok rantai global dengan kontribusi sekitar 9,17% dari kebutuhan dunia,” kata Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin Putu Juli Ardika di Jakarta, akhir Agustus lalu.

Putu menjelaskan, peningkatan nilai ekspor kakao olahan didukung oleh sejumlah investasi perusahaan multinasional. “Hal ini merupakan dampak dari kebijakan bea keluar terhadap ekspor biji kakao melalui Peraturan Menteri Keuangan nomor 67 tahun 2010,” terangnya.

Menurutnya, dari investasi tersebut, semula kapasitas terpasang industri pengolahan kakao sebesar 560.000 ton per tahun, naik menjadi 739.250 ton per tahun. Selain itu, ekspor biji kakao pada 2013 sebesar 188.420 ton (senilai USD446 juta), turun menjadi 24.603 ton (senilai USD64 juta) pada 2022.

Sebaliknya, volume ekspor produk olahan kakao meningkat dari 196.333 ton (senilai USD654 juta) pada 2013 menjadi 327.091 ton (senilai USD1,1 miliar) pada 2022. Bahkan sejak 2015, ekspor kakao olahan Indonesia selalu di atas USD1 miliar.