Paduan rasa gurih dan asin nasi tutug oncom, semakin nikmat disantap bersama sambal goang yang dibuat dari cabai rawit hijau yang dicampur dengan sedikit garam dan bumbu penyedap. Lauk pelengkap seperti ayam goreng, ikan asin, telur dadar dan lalapan mentimun juga akan semakin melengkapi kelezatan nasi tutug oncom. Jangan lupa tambahkan taburan bawang goreng di atasnya agar makanan ini menjadi lebih wangi dan menggugah selera.

Siapa sangka, nasi tutug oncom yang kadang dibandrol dengan harga tinggi di restoran-restoran khas Sunda ini, ternyata dulunya adalah santapan rakyat kelas bawah pada era 1940-an masa pemerintahan Orde Baru. Konon, nasi tutug oncom tercipta saat kondisi masyarakat mengalami kesulitan ekonomi sehingga tidak mampu membeli beras. Dilansir dari situs Kompas.com, Helmy Sudajana, seorang pemilik rumah makan nasi T.O. Rahmat menceritakan bahwa nasi tutug oncom dulu identik dengan hidangan rakyat kelas bawah, sehingga nasi perlu dicampur dengan oncom supaya porsinya jadi semakin banyak.