Acar timun, atau pickles, dibuat dengan cara merendam timun ke dalam air garam serta cuka selama beberapa hari. Buah fermentasi ini memiliki kandungan garam yang tinggi sehingga tidak cocok dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung.
Konsumsi makanan tinggi garam dapat meningkatkan retensi cairan di dalam tubuh dan volume darah. Kondisi ini kemudian akan menyebabkan tekanan darah meningkat.
4. Es krim buah
Jenis buah apa pun bisa termasuk dalam buah yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita jantung apabila diolah menjadi es krim, terlebih dalam bentuk siap makan. Es krim buah siap makan biasanya diolah dengan pemanis buatan dan kaya akan lemak jenuh.
Meski nikmat, konsumsi camilan ini secara berlebihan dapat meningkatkan kadar trigliserida dan kolesterol di dalam tubuh. Kedua hal tersebut dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah yang lebih parah.
5. Buah kaleng
Beberapa merk buah kaleng dibuat dengan menambahkan sirup atau gula tambahan ke dalamnya. Buah olahan ini tentu kurang baik bila dikonsumsi rutin oleh penderita penyakit jantung karena bisa memicu penyumbatan pembuluh darah. Akibatnya, risiko terjadinya serangan jantung pun akan semakin meningkat.
6. Jus buah kemasan
